此信息不正确。德国并未禁止中国留学生学习任何专业。
根据我的了解,德国并没有全面禁止中国留学生申请任何专业。但有一些专业在申请时可能会遇到一些限制或需要满足特定的要求。这些专业包括:
医学:中国留学生申请德国医学院需要满足严格的语言要求和在德国或欧盟认可的机构完成预科课程的要求。
药学:中国留学生申请德国药学院也需要满足语言要求和预科课程要求,此外还需要通过德国药师协会举办的资格考试。
法律:中国留学生申请德国法学院通常需要通过德国律师资格考试的第一阶段考试(Erste Juristische Prüfung)。
建筑:对于中国留学生来说,在德国攻读建筑专业需要拥有在德国或欧盟认可的机构获得的建筑学学士或硕士学位。
教师教育:中国留学生申请德国教师教育专业需要满足语言要求,并在德国获得教学资格证书。
警察:中国留学生不能申请德国警察专业。
建议在申请德国留学之前,先向相关机构(如德国驻华大使馆、歌德学院等)咨询具体专业的要求和限制。